Aviculture/ Partenariat Fisa Maroc - Iab: 14 Béninois professionnels du secteur avicole formés (Un modèle de succès de la coopération Sud-Sud)

Le secteur de l’aviculture a de beaux jours devant lui au Bénin grâce à l’accompagnement du Royaume du Maroc. Au total, 14 professionnels du secteur avicole du Bénin suivent, du 4 au 13 juin, une formation à Casablanca au Maroc. Il s’agit d’un partenariat conclu entre la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole (Fisa) du Maroc et l’Interprofession avicole du Bénin. Ce partenariat vise globalement à développer la formation des acteurs de la filière, la défense de leurs intérêts et l’échange des bonnes pratiques dans le domaine avicole.

Cette coopération est devenue réalité suite à une rencontre à Cotonou le 28 septembre 2018, qui a regroupé plus de deux cents professionnels du secteur avicole du Bénin et une délégation de vingt opérateurs avicoles venus du Maroc et conduite par Youssef Alaoui, président de la Fisa, en présence de plusieurs autres personnalités tant béninoises que marocaines. Depuis la signature de ce partenariat, 138 professionnels avicoles du Bénin ont bénéficié d’un programme de renforcement de capacités à Casablanca et à Cotonou en 1017 journées de formation. Les professionnels ayant bénéficié de ce programme depuis 2019 ont joué un rôle important dans la diffusion des bonnes pratiques avicoles en faveur du développement de l’aviculture du Bénin, avec des résultats significatifs. Il y a eu l’amélioration des procédés en matière d’élevage et d’application de règles de biosécurité sur 50 % des élevages. C’est sans occulter la création de plusieurs abattoirs de proximité, la création d’un bâtiment fermé de 15 mille poulets et la révision de procédés de fabrication d’aliments pour volailles. Cela a également favorisé l’installation d’un laboratoire d’analyse des matières premières entrant dans la fabrication d’aliments composés pour volailles, la création d’un abattoir avicole avec atelier de découpe et plats préparés ainsi que la création d’un petit abattoir couplé avec le lancement d’un produit dénommé ‘’le fromage d’œuf’’.