Mois du Consommons Local : en octobre, le Made in Bénin passe à table

Dans les marchés, les boutiques, les supermarchés ou auprès des petits producteurs, les produits locaux occupent une place de plus en plus visible. Jus, farines, huiles, épices, vêtements, chaussures, cosmétiques, objets artisanaux ou produits issus de la transformation agroalimentaire, l’offre s’est diversifiée. Pourtant, leur présence sur les étals ne suffit pas. Encore faut-il que le consommateur pense à les choisir.

Le Mois du Consommons Local veut justement créer ce réflexe. Au-delà des foires et des expositions, le principe peut se traduire par des gestes simples. Avant d’acheter, le consommateur peut regarder l’origine du produit, comparer sa qualité et son prix, puis choisir, lorsque cela correspond à ses besoins, une production locale.

Miser sur la qualité

Consommer local ne signifie pas non plus acheter les yeux fermés. L’origine constitue un critère important, mais elle ne doit pas faire oublier la qualité, l’hygiène, la composition, la conservation, l’étiquetage ou encore le rapport qualité-prix. Pour fidéliser les consommateurs, les producteurs et transformateurs locaux doivent donc continuer à améliorer leurs produits et leur présentation.

Lorsque la demande augmente, les retombées peuvent dépasser le simple achat. Un produit vendu crée un revenu pour son producteur ou son transformateur. Il peut aussi faire travailler d’autres acteurs de la chaîne, de l’approvisionnement à la distribution. Le choix du consommateur peut ainsi contribuer à maintenir des activités et à créer des débouchés pour les entreprises locales.

Le mois d’octobre représente ainsi une occasion de découvrir ce qui se fait au Bénin et de donner une chance à des produits parfois moins connus. Mais le véritable défi reste celui de la durée. Après les animations et les campagnes de promotion, le réflexe doit rester dans les habitudes. Car consommer local ne devrait pas être un geste réservé à octobre. C’est un choix qui peut trouver sa place dans les achats de tous les jours.