Tendances des denrées sur les marchés au mois d’août: Légères hausses des céréales et recul des produits maraîchers

Au Bénin, le mois d’août est caractérisé par la sortie des primeurs de plusieurs produits agricoles notamment dans la zone Sud du pays. Et il était attendu, a priori, une chute des prix des produits agricoles sur les marchés. Cependant, le contexte étant toujours marqué par la crise russo-ukrainienne ayant induit la hausse des coûts du transport et des facteurs de production, auquel s’ajoute récemment la fermeture des frontières avec le Niger suite au coup d’Etat survenu en juillet 2023, les marchés des produits agricoles enregistrent toujours, depuis février 2022, la hausse des prix des denrées alimentaires. 

En août 2023, les prix des céréales ont globalement connu de légères hausses par rapport au mois de juillet, en dépit des récoltes par endroits. Cette situation serait liée d’une part, à la soudure alimentaire affectant notamment la partie septentrionale du pays et d’autre part, à la non mise en marché massive des récoltes par défaut de séchage adéquat lié à la poursuite des pluies pendant la petite saison sèche au Sud. Telles sont les analyses de la Cellule technique de Suivi et d’appui à la gestion de la sécurité alimentaire (Ct/Sagsa). Par exemple en août 2023, le maïs a été vendu en moyenne à 251 F Cfa par kilogramme, indiquant des renchérissements de 22 % et 33 %, respectivement en glissement annuel et comparativement à la moyenne des cinq dernières années. Une situation qui résulterait de la hausse observée pour les coûts de transport suite à l’annonce de la suppression de la subvention du carburant au Nigeria. Il faut aussi noter que la teneur en eau du nouveau maïs ne facilite pas encore une mise en marché suffisante dans la zone Sud pour infléchir la courbe des prix. Le maïs demeure donc toujours cher, comparativement au mois précédent. Toutefois, les prix ont connu de légères baisses sur les marchés de consommateurs (-3 %).

A l’inverse de cette situation, selon les experts, au plan international, les prix des produits agricoles notamment ceux des céréales ont fléchi. Par contre, pour les produits maraîchers au Bénin, la cellule note un renforcement de l’offre de certains légumes en l’occurrence la tomate, qui a favorisé un recul des prix, comparativement au mois de juillet 2023. Il en est de même pour les tubercules. En ce mois d’août 2023, à la faveur des nouvelles récoltes, l’offre en igname s’est renforcée. Ainsi, le prix du kilogramme de l’igname à piler a chuté de 498 F Cfa à 446 F Cfa, soit un repli de 10 % en glissement mensuel. En glissement annuel, la baisse enregistrée est de 17 %. Toutefois, il a été toujours observé une hausse (+11 %) du prix de cette denrée en comparaison à la moyenne des cinq dernières années. Au niveau des légumineuses, les prix ont globalement connu une légère remontée, en glissement mensuel, suite à l’amenuisement de leurs offres, hormis le soja, a indiqué la Cellule technique de Suivi et d’appui à la gestion de la sécurité alimentaire du ministère de l’Agriculture. 

En ce qui concerne le taux de change des devises, au mois d’août 2023, sur le marché informel de Dantokpa, il est noté une dépréciation du taux de change du Naïra et une stabilité du taux du dollar américain par rapport au mois précédent. Ainsi, à l’achat, la valeur de change a chuté, pour le naira (0,85 F Cfa à 0,72 F Cfa) tandis qu’elle est restée inchangée pour le dollar (635 F Cfa), relativement au mois écoulé. 

Eu égard à ce tableau, les experts recommandent qu’il urge de rechercher des solutions afin d’assister les populations, notamment les plus vulnérables?