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Génération de données pour les travaux du Codex Alimentarius: Des chercheurs se concertent à Bohicon

Santé
La rencontre de Bohicon est une occasion pour mieux soutenir les travaux d’élaboration des normes Codex La rencontre de Bohicon est une occasion pour mieux soutenir les travaux d’élaboration des normes Codex

Une session de renforcement de capacités des universitaires, chercheurs, scientifiques et laboratoires s’est déroulée, mercredi 13 septembre dernier à Bohicon, sur la génération de données pour les travaux du Codex Alimentarius.

Par   Valentin SOVIDE, AR/Zou-Collines, le 18 sept. 2023 à 06h08 Durée 3 min.
#Codex Alimentarius
Le Codex Alimentarius est un programme d’élaboration des normes alimentaires sur le plan international parrainé par la Fao et l’Oms. Il permet l’élaboration et l'harmonisation des normes alimentaires jugées indispensables pour protéger la santé des consommateurs et faciliter le commerce international des denrées alimentaires.  Ainsi, la rencontre de Bohicon est une occasion pour mieux connaître les mécanismes de génération des données scientifiques pour soutenir les travaux d’élaboration des normes codex et les contraintes y afférentes. Elle permettra d’améliorer la compréhension des travaux du Codex Alimentarius et d’échanger sur les meilleures approches pour permettre la prise en compte des données issues des travaux scientifiques béninois par les groupes mixtes Fao/Oms du Codex Alimentarius.
Depuis 1974, le Bénin est membre de la Commission du Codex Alimentarius qui coordonne le programme mixte Fao/Oms des normes alimentaires.  
Dr Sonia Kossou Bédié, représentant le Représentant résident de l’Oms au Bénin, explique que le système du Codex offre à tous les pays une occasion unique de participer à la formulation et à l'harmonisation des normes alimentaires. La conformité au Codex Alimentarius donne l'assurance que les aliments sont produits conformément aux normes visant à garantir la sécurité, l'adéquation nutritionnelle et la protection de la santé humaine. Les normes, lignes directrices et codes d'usage du Codex Alimentarius sont fondés sur les meilleures connaissances scientifiques disponibles, attestés par des organismes internationaux indépendants d'évaluation des risques et par des consultations ad hoc organisées par la Fao et l'Oms.
Tout en saluant la tenue de cette rencontre, Françoise Assogba Komlan, représentant le ministre de l’Agriculture, fait observer que pour répondre aux exigences nationales, régionales et internationales relatives aux normes dans le domaine du commerce des aliments de bonne qualité et à la protection de la santé des consommateurs, le comité national du Codex Alimentarius se dynamise pour accomplir sa mission qui est de donner des avis et recommandations utiles concernant la définition, l’adoption et l’application sur le territoire national, des normes, des directives, des codes d’usage et autres outils élaborés par la commission mixte Fao/Oms du codex Alimentarius.
C’est dire qu’il est important que tous les pays s'engagent efficacement dans les travaux du Codex afin de garantir que ses textes tiennent compte des besoins, des perspectives et des données mondiales. Les pays sont encouragés à contribuer aux travaux du Codex en fournissant et en partageant des données susceptibles de renforcer le travail d'évaluation des risques mondiaux puis en adoptant les normes du Codex dans la politique et la législation nationales?
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