Bertille Guèdègbé Marcos: Itinéraire singulier d’une entrepreneure

Murs et planches soigneusement entretenus, l’usine de production de jus d’ananas bio installée depuis 2016, juste à l’entrée de la ville d’Allada, à 56 km de Cotonou, capitale économique du Bénin, séduit par son envergure et tout le modernisme qui fait son charme. Laboratoire aseptisé, salle de machines dédiées à la production, aire de stockage des produits, innombrables bureaux et compartiments, ce joyau laisse aux visiteurs le soin de conter ses merveilles. L’entreprise dénommée ‘’Les Jus Tillou’’ fait florès et la fierté de sa promotrice Bertille Guèdègbé Marcos ainsi que des populations de la cité des Adjahouto. 

Ce fleuron du tissu industriel béninois produisait, il y a quelque temps, 12 000 litres de jus bio par jour, vendus à travers des fûts aseptiques de 200 litres et dans des conditionnements unitaires de pure pack de 500 et 1 000 ml. Une production largement au-delà des 600 litres de jus par jour que distillait l’unité artisanale montée au début par la promotrice, naguère exportatrice d’ananas frais vers l’occident.

Cette unité de production certifiée bio distribue ses jus sur les marchés européen, régional et local.

L’ingénieure agronome qui écumait les champs d’ananas pour former les producteurs s’est finalement investie dans l’activité de ses ‘’élèves’’ en répondant à un challenge.

« Au cours d’une de mes sessions de formation, les producteurs ont lancé un défi, c’était de me voir produire de l’ananas pas de façon théorique mais pratique. J’ai accepté le défi et ils ont pris la peine de me trouver des terres en location pour faire valoir ce que je sais faire », confie Bertille Guèdègbé Marcos.

Un challenge qu’elle a su relever en ralliant à sa cause des producteurs. Lentement mais sûrement elle surmonte les difficultés avec le ferme engagement de réussir dans cette activité pour laquelle elle a tout abandonné.

Ainsi débute pour elle l’activité d’exportation de l’ananas frais vers l’Europe en 2003. « Deux tonnes toutes les semaines en 2003. Et puis en 2015, j’exportais environ 60 tonnes par semaine ». Une expérience qui la conduira par la suite vers la transformation des fruits en jus. 

Entreprenante et prête à braver les obstacles, elle a mis en place en 2008 une unité artisanale de production de jus et de cocktail à base d’ananas, dans sa quête de solutions aux problèmes de mévente sur le marché local ainsi que de rejet par le marché international de certains produits et d’apporter du travail aux femmes du village de Soyo, dans la commune d’Allada, où est érigée sa plantation.

Une battante inspirante

Petite unité artisanale de production de jus de fruits au départ, l’entreprise a tôt franchi un cap en modernisant ses installations.

Avec l’unité ultramoderne, l’entreprise a pu exporter de janvier à septembre 2017, 30 à 35 containers de jus de fruits aseptiques vers l’Europe.

Une réussite pour cette mère de famille qui s’est autant dévouée pour l’éducation de ses enfants. Rigoureuse dans les affaires, elle ne l’a moins été avec ces derniers dont deux sont aujourd’hui impliqués dans les activités de l’entreprise.

Forte de sa vision de rester concurrentielle, l’entreprise de Bertille Guèdègbé Marcos s’investit également dans la production d’ananas séché dans des emballages en plastique exportables. Elle explore également le marché de fabrication de whisky à base d’ananas. Un nouveau projet qu'elle vise à développer avec déjà l’installation de tout l’équipement nécessaire. Laboratoire et distillerie de pointe attendent d’être mis en service pour le bonheur des amateurs de whisky. Du whisky que les promoteurs veulent distiller dans la pure tradition locale.

En développant l’exportation de la variété d’ananas Pain de sucre, Bertille Guèdègbé Marcos a facilité l’accès au marché pour les petits producteurs et permis à travers ses activités une augmentation de 40 % du prix d’achat de l’ananas auprès de ces derniers. Ses activités impactent environ un millier de personnes dont 30 % de femmes. Tout ceci contribuant au développement de la filière ananas et notamment de la localité de Soyo.

Convaincue que son exemple pourrait susciter d’autres vocations et contribuer à booster l’économie, la promotrice des Jus Tillou partage son expérience avec les plus jeunes désireux de s’investir dans ce secteur d’activité et clame sa foi en l’agriculture. « Je ne suis pas tombée dans l’agriculture par hasard. Nous en faisons une activité professionnelle et nous encourageons également les jeunes à travailler dans ce secteur et à s’y épanouir. Je ne m’amuse pas avec mon travail», défend-elle pour rejeter tout opportunisme de sa part.