Renforcement de capacités en Tourisme-Hôtellerie-Restauration: La qualité des services assurée

Ils sont désormais les garants de l’attractivité de la destination Bénin dans leurs établissements et localités respectifs. Les 583 professionnels du Tourisme, de l’Hôtellerie et de la Restauration (Thr), bénéficiaires du programme de renforcement de capacités initié par le gouvernement, sont plus outillés pour assurer l’accès à un service de qualité dans leurs sous-secteurs. Ils pourront ainsi mieux contribuer à la valorisation du riche patrimoine touristique et culturel national auprès des touristes. Ce mardi, ils ont reçu leurs attestations de fin de formation des mains des autorités en charge du Tourisme, de la Culture et des Arts et des Enseignements secondaire, technique et de la Formation professionnelle.
« Vous avez aiguisé vos connaissances tant dans le domaine de l’opérationnel que de l’encadrement technique. Désormais, vous faites partie intégrante de la chaîne de valeur en tant qu’acteurs en contact direct avec les touristes et autres visiteurs et de ce fait, vous êtes garants de l’image de la destination », leur a indiqué Jean Michel Abimbola, ministre du Tourisme, de la Culture et des Arts. Il les exhorte à plus de professionnalisme dans leur rôle d’ambassadeurs de la destination Bénin. Ceci, afin de capter et de satisfaire les flux touristiques que vont drainer les nouvelles infrastructures construites ou en cours de construction dans les différents pôles touristiques du pays.
Parmi les récipiendaires, on retrouve du personnel d’hôtellerie-restauration, de cuisine, des cadres d’hôtellerie-restauration et des professionnels du tourisme.
Quatre principaux modules ont été développés au cours de cette formation qui a duré plusieurs semaines. Il s’agit de : Hygiène et qualité alimentaire, Techniques d’accueil et qualité de services, Conception et commercialisation de produits touristiques et Patrimoine, culture et histoire du Bénin.
« Grâce à ce programme, les participants ont acquis de nouvelles connaissances et sont retournés, à leurs postes et à leurs positions initiales respectives, aguerris et renforcés, prêts à faire face aux défis du secteur », s’est réjoui Jean Michel Abimbola.
Heureux des nouvelles connaissances et compétences acquises, Mohamed Alidjinou, porte-parole des bénéficiaires, remercie le gouvernement et les différents acteurs qui ont contribué à leur remise à niveau. « A travers cette formation que nous avons reçue, nous vous garantissons une amélioration nette du niveau de nos services et prestations au sein des établissements hôteliers et touristiques. Nous allons travailler à réduire les plaintes souvent formulées par les touristes à l’endroit des établissements touristiques. Nous allons travailler à hisser la destination Bénin au rang des meilleures en Afrique de l’Ouest… », a-t-il rassuré.

L’après-formation

Le gouvernement, pour sa part, entend dérouler les prochaines étapes de sa stratégie. Entre autres, une séance sera organisée dans les prochains jours en vue de l’élaboration d’un dispositif d’évaluation de la valeur ajoutée du renforcement de capacités des guides de tourisme ainsi que des professionnels en Thr de concert avec les faîtières. L’outil servira de baromètre pour évaluer les actions mises en œuvre. Aussi, une école d’application sera créée pour la mise à disposition de ressources humaines qualifiées.
« Je profite pour lancer un appel aux promoteurs à la recherche de personnel qualifié, qu’il existera désormais sur nos plateformes la liste des guides de tourisme formés ainsi que celle des professionnels en Thr pour d’éventuelles embauches dans leurs établissements. De même, le catalogue de formations réalisé et ce personnel de formateurs constituent pour vous des ressources à mettre à profit dans le cadre de l’amélioration continue de la qualité de vos services », a ajouté le ministre Jean Michel Abimbola.
Les associations faîtières sont aussi heureuses de l’initiative. A les en croire, tous ces investissements consentis depuis 2016 redonnent de l’espoir et démontrent que les sous-secteurs Thr augurent d’un bel avenir.
Le programme de renforcement de capacités en Thr fait suite à la formation de 54 guides de tourisme provenant des cinq pôles touristiques, pour faire face aux flux touristiques d’aujourd’hui et de demain. Il est une composante du Projet de compétitivité du tourisme transfrontalier (Pctt) appuyé par la Banque mondiale et conduit par le cabinet Sfere.