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Production et transformation du manioc au Bénin: Une filière attractive en quête d’un essor

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La production du manioc est concentrée au niveau des PDA7 (31 %), PDA4 (28 %), PDA6 (21 %) et PDA5 (13 %) La production du manioc est concentrée au niveau des PDA7 (31 %), PDA4 (28 %), PDA6 (21 %) et PDA5 (13 %)

Denrée de grande consommation, le manioc occupe une place de choix dans l’alimentation de la population béninoise. La demande en ses dérivés s’accroît, mais la production et la transformation restent confrontées à des écueils à surmonter pour en faire une filière porteuse de l’économie.


Par   Claude Urbain PLAGBETO, le 14 juin 2023 à 10h03 Durée 4 min.
#Manioc

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